HERZLICH WILLKOMMEN

1A Die Kochschule lädt Sie ein, Kommen Sie mit uns auf kulinarische Entdeckungsreise. Seit 2011 veranstalten wir Events rund um das Thema Genuss:
Kochkurse, Küchenparty´s für Feierlichkeiten jeglicher Art, Musikevents, Fine-Catering, Livecooking, Firmenausflüge, Workshops und Genussreisen.

Wir, das sind Karola Jöckle Restaurantfachfrau und Rainer Jöckle Küchenmeister, unsere langjährige Erfahrung in der Top-Gastronomie machen uns zum optimalen Partner wenn es um Genuss und Event geht.
Sprechen Sie uns an, wir planen – gemeinsam mit Ihnen – ein Event, das in Erinnerung bleibt und Ihre Gäste, Mitarbeiter, Kunden und Geschäftspartner begeistern wird!

Wir freuen uns auf Sie!

Mit viel Liebe und Leidenschaft traditionell handgemacht.
Gewürzmischung | Krusten | Weine | Honig

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INFORMATIONEN

Willkommen in unserer Küche!

Genießen Sie die Faszination des Kochens in exklusiver Atmosphäre!
Ob Kochkurs oder Veranstaltung – bei uns sind Sie Gast und Koch zugleich.

„Kochen ist Leidenschaft und Kultur. Es ist Alltag und auch Herausforderung.“

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Online Küchenparty

Hallo zusammen,
erstmal vielen Dank, der Samstag war in dieser Zeit eine tolle Ablenkung. Nach meiner ersten Skepsis hat mich der Abend wirklich positiv überrascht. Bei allen Akteuren, die echt toll waren, geht ein spezieller Dank an die Musiker, die auf Wünsche eingingen. Und an den Koch, ich vermute der Chef der Kochschule. Es war einfach mit das Beste, was ich bisher bei online Events gesehen und erlebt habe. Nicht zu toppen!

Viele Grüße aus Meckenheim
Was ein schönes Event!

Vielen Dank an Rainer Jöckle von der 1A Kochschule für die tolle Vorbereitung und Durchführung unseres Streaming-Grillevents mit der ganzen Abteilung.

85 Teilnehmer haben online mitgegrillt und mitgegessen. Genial war das „Pollo Fino“ im Schinkenmantel. Super, dass unser Sommerfest so trotz Corona stattfinden konnte. Das Feedback der Mitarbeiter war so gut, dass wir die Weihnachtsfeier auf jeden Fall auch wieder online durchführen werden.

Besonders toll war auch die Live-Sängerin in den Grillpausen. Vielen dank.

Andreas Witt, TRUMPF Werkzeugmaschinen GmbH&Co KG
Bin jetzt schon bei 3 unglaublichen Kitchenjams dabei gewesen und habe mit meinem Architektenbüro einen eindrucksvollen Teamabend mit 4-Gang-Menü inkl. Übernahctung dort verbracht, der bis heute noch positiv nachwirkt…Die 300km sind jedes mal die Reise Wert und ein Gastgeber-Ehepaar wie die Jöckles kann man sich nicht einmal malen!…Tausend Dank dafür und jeden Cent mehr als wert…

Charles
Ein großes Lob und vielen Dank für diesen schönen Abend! Es war, wie immer, ein Erlebnis!

Julia

Wir haben wieder einmal einen schönen Abend bei Euch in der Kochschule erlebt. Und noch dazu mit toller Live Musik und leckeren Pfälzer Tapas!!! Vielen Dank und bis bald

Daniela und Tom

Es war mal wieder ein wunderschöner Abend in der Kochschule in Bellheim.
Hervoragend gekochtes essen….und der Nachtisch….ein Traum.
Danke schön, bis zum nächsten Mal.

Uwe

Kochworkshop Straßbourg
Liebe Karola, lieber Rainer,
ein herzliches „Danke schön“ für dieses tolle Erlebnis mit Euch und bei Euch. Beeindruckend der Einkauf in Straßbourg mit freier Auswahl wirklich allerbester Zutaten. Schmerzfrei die Verkostung „korrespondierender“ Weine auf dem Weingut. Stressfrei und lehrreich die Zubereitung ungezählter Gänge in Eurer 1A Küche. Lecker bis exzellent die aufgetischten Köstlichkeiten. Schmackhaft, aber nicht ganz wirkungslos, die zugehörige Flüssignahrung.
Ein rundum gelungener und außergewöhnlicher Tag, den ich in bester Erinnerung behalte!
Meinen Pfälzer Mitstreitern danke ich für die freundliche Aufnahme und Einbürgerung
Beste Grüße aus Ettlingen

Peter

Grillworkshop – 6.5.2016 – Bellheim
Tolle Location in Bellheim, erstklassige Produkte und super tolle Rezepte, die es einen ermöglichen leckere Gourmetgerichte einfach und schnell zuzubereiten, dazu noch eine Gruppe netter Leute und den richtigen Wein, fertig ist ein perfekter Abend!
Danke liebe Karola und lieber Reiner!

Udo

Hochzeit – Catering

…Vielen Dank nochmal für euren Service.  Catering ist da echt der falsche Begriff dafür, finden wir.  Hab mal gegoogled, was es genau heißt

„Catering ist eine Bezeichnung für die professionelle Bereitstellung von Speisen und Getränken als Dienstleistung an einem beliebigen Ort.“

Also wir würden das Ganze etwas anders beschreiben: „Catering ist eine Bezeichnung für die professionelle und emotionale Kochkunst, bei der richtig leckere und qualitativ hochwertige Speisen gezaubert werden, am besten Ort, den sich das Brautpaar für die Hochzeit vorstellen konnte.“

Die Gäste waren, wie schon erwähnt, durchweg zufrieden und sehr überrascht. Vor allem über die Qualität und den Geschmack. Man merkt es dem Essen einfach an, dass es mit Liebe und Leidenschaft gekocht wird! Vielen, vielen Dank!…

Liebe Grüße und alles Gute für euch!

Christina & Armin

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    DALAI LAMA